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15 mai 2011 7 15 /05 /mai /2011 19:41

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La météo avait prévu la pluie mais c'est sous un beau soleil

et un ciel que seule la Provence possède que s'est déroulée

le chapitre des Gueules enfarinées

jour de la saint Honoré saint Patron des boulanger.

C'est avec toutes une armée de petits mitrons

que le cortège traversa les rues de VINS sur CARAMY

 

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Après la bénédiction des confréries et DSCF2491

des personnes présentent sur le parvis 

 de l'eglise 

 

Monsieur le Maire de VINS sur CARMY  fut intronisé au sein de la confrérie des

Gueules Enfarinées .DSCF2500

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

la matinée ce termina par un apéritif offert au villageois  

 La journée continua toujours sous le soleil par un sympathique repas puis

ce fut les intronisations d'usage  avec la bénédiction

donnée a chacun des impétrants par notre amis le sac de farine .

 

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 Gueules-enfarinee-2010 Album Photos Gueules-enfarinee-2011

 

23 avril 2011 6 23 /04 /avril /2011 12:00

Num-riser0004-copie-1.jpg

 

 

 

  Les Compagnons de l'Aioli

 de Sollies Toucas

 ont tenu Chapitre

 

 

 

 

 

  

Compagnons-de-l-Aioli 0871

 Compagnons-de-l-Aioli 0873

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Après le défilé dans les rues de solliés

les confréries presentes ont participé à l'elaboration de l'aioli

si certains ont oublié de prendre d'autres etaient excellents

et c'est dans la bonne humeur generale que c'est passé cette journée

Compagnons-de-l-Aioli 0879

Compagnons-de-l-Aioli 0889

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  album photos Compagnons de l'Aioli

22 avril 2011 5 22 /04 /avril /2011 10:48

La confrérie de la caboche a participé au chapitre de la frottée à l'ail de st Hélène dans le bordelais et nous a ramener quelques photos 

 

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la confrérie de la frottée à l'ail a reçu les ambassadeurs

de l'académie de la région PACA et a promis de venir

nous rendre visite .

la journée s'est terminée par un banquet digne de ce nom .

On s'est promis de revenir l'année prochaine

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3 avril 2011 7 03 /04 /avril /2011 20:20

 

Numériser0003

 

         

 le Dimanche 3 Avril à LA GAUDE 

 s'est tenue le chapitre de

 l'Olivado de Provence

 

 

25 Confréries dont quatre confréries Italiennes et une confrérie Suisse avaient fait le déplacement

dans les Alpes maritimes pour assister à l'évènement .

 

 La visite de la GAUDE par ses ruelles et

 ses nombreux escaliers nous ont fait découvrir

 un ravissant petit village de l'arrière pays niçois.

 

 Le four à pain communal avait été allumé à l'occasion.

 De belles pizzas ainsi que des pissaladières cuisaient sur la pierre

 et bientôt elles allaient régaler les personnes présentent

 autour d'un petit verre de rosé bien frais .

 Mais pour cela il fallu attendre l'ouverture du chapitre

 dirigé par une main de maître ou plutôt

du grand maîtrede l'Olivado de Provence Mr Gerard PELLEGRINI

 

olivado avril 2011 (19)La matinée se termina par l'apperitif offert aux GAUDOISES et GAUDOIS ainsi qu'aux confrères présents. 

Un déjeuner dansant a fini cette journée dans la bonne humeur .

 ALBUM PHOTOS L'olivado de Provence

 

recu ce matin 04/04 un grand maitre heureux merci yannick

YAN 1884

 

6 mars 2011 7 06 /03 /mars /2011 11:57

 

l'isle sur la sorgue la truffe 016Confrerie-de-la-truffe-du-Ventoux-et-comtat-Venaissin 0438

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La confrérie de la Truffe

du mont Ventoux

et Comtat Venaissin 

a Intronisé au sein de sa Confrérie  

 

Mr Charles Aznavour,Confrerie-de-la-truffe-du-Ventoux-et-comtat-Venaissin 0390

 

Mme Fumiko Kono Créatrice culinaire d'origine japonaise  Confrerie-de-la-truffe-du-Ventoux-et-comtat-Venaissin 0402

 

Mr Michel Guérard l'inventeur d'une  nouvelle cuisine " santé" pleine de légèreté et grand chef trois étoiles.Confrerie-de-la-truffe-du-Ventoux-et-comtat-Venaissin 0426

 

 Confrerie-de-la-truffe-du-Ventoux-et-comtat-Venaissin  Album photos Confrerie-de-la-truffe-du-Ventoux-et-comtat-Venaissin

15 février 2011 2 15 /02 /février /2011 14:45

 

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Comme tous les ans à pareil époque

la confrérie de la Caboche tient Chapitre .

Un accueil chaleureux accompagné d'un bon café et de quelques charcutailles nous ont fait patienter .

 

 

 

puis ce fut le départ  du défilé dans les rues de PUGET-VILLE pour nous rendre à l'église sainte Sidoine ou le père François REGIS a célébré la messe .

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  Apres celle-ci ce et les photos sur le parvis  depart vers la rue de la caboche (ou la confrérie puise ses racines )et la salle jean LATOUR en cortége .

 

 

 

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le chapitre fut ouvert et le grand maitre proceda avec ses Cabochards au intronisation d'usage .

 

 

  

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La journée ce termina par un dejeuner  dansant qui ce termina tard dans la soirée

 

 La-Caboche-2011 album Photos  

1 février 2011 2 01 /02 /février /2011 15:34

          confrèrie mimosa

 

               Ouverture du corso  par la confrérie du mimosa de PEGOMAS DSCF4202

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Si le temps n'etait pas au soleil les miliers de petites boule jaunes on apporté la joie pour cette journée à PEGOMAS avec la Confrérie du Mimosa .  

Une grande parties des confrérie de la region PACA c'etaient donée rendez -vous pour le premier grand évenement de l'année 2011 et l'arrivé du mimosa nous annonce déja la fin de l'hivers pour bientot .

 

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et c'est les bras chargés de somptueux bouquet que tous on défilés dans la bonne humeur et les traditions des confréries

 

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22 novembre 2010 1 22 /11 /novembre /2010 14:22

cerise du Luc novembre 2010 025

 

Le ciel avait décidé de faire de ce jour un jour de déluge, mais c'était sans conter sur les confréries qui avaient décidées de défiler dans les vieilles rues du Luc en Provence avant de se rendre par le petit train touristique au salon de la gastronomie et des produits du terroir. C'est donc sous une pluie battante que le défilé précédé par les sympathiques musiciens du groupe Lou Bardaillan traversa les rues et ruelles du Luc

cerise du Luc novembre 2010 023.

  

 

 

 Le cortège se termina dans le grand chapiteau du salon, un mini Chapitre avait été organisé par la confrérie de la cerise précoce du Luc qui procéda aux intronisations de plusieurs personnalités régional .  

 

 

 cerise du Luc novembre 2010 079

  

 

un grand pain offert par la confrérie des gueules enfarinées

 fut découpé et offert au public accompagné par un aioli monté par la confrérie des chevaliers de l'aiet et les compagnons de l'aïoli .cerise du Luc novembre 2010 069

 

 

 

 

 

 

 

 

D'autres confréries avaient fournies des caillettes qui furent offertes  à la dégustation

 

 

 

La journée se termina par un déjeuner convivial sous le chapiteau accompagné par le chant de la pluie

 

Precoce-du-Luc Album photos chapitre de Juin et de Novembre Precoce-du-Luc

 

 

 

22 novembre 2010 1 22 /11 /novembre /2010 11:23

 

blason

 

                     Samedi 20 novembre les compagnons du beaujolais 

                     ont fétés dignement l'arrivée du beaujolais nouveau.

  

beaujolais 2010 003

 

 

 

beaujolais 2010 018

     

 De nombreuses confréries

 de la région PACA et d'Italie

  avaient fait le deplacement

  pour celebrer le beaujolais

 

 

 

 

beaujolais 2010 019.

 

La tradionnelle tassée de beaujolais

fut mise à l'honneur à toutes les tables .

 

 

 

 

 

   la soirée ce termina fort tard dans la nuit dans une bonne humeur générale en se promettant de se retrouver l'année prochaine pour celebrer le beaujolais nouveau 

 

beaujolais 2010 025

 beaujolais 2010 001

 

 

 

 

 

 

 

  

 Album photos 2010

20 novembre 2010 6 20 /11 /novembre /2010 10:31

 

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Le Dimanche 07 Novembre des représentants de l'académie des confréries de la région Paca membre de la Confrérie des Chevaliers de l'aiet de Fuveau ont participé au Chapitre de l'Operne à Biarritz .Si le temps était  plutôt à la tempête ,la pluie nous epargna le temps du défilé dans les rues de Biarritz .Après la messe chantée en basque puis nous nous sommes  rendu au Casino pour la cérémonie des intronisations suivit par un déjeuner dansant dans la salle des ambassadeurs face à la mer d'où l'on pouvaient voir des surfeurs courageux,ou inconscients du faite de la tempête.la convivialité des basque n'est pas une légende ,la journée ce termina par des chants basques

  chapitrede l'operne 027

Chapitre de l'Operne 058

 

pour les personnes qui ne connaissent pas l'operne voici à quoi

cela ressemble ,c'est un très bon coquillage

  

  

chapitrede l'operne 039

 

 

 

 

chapitrede l'operne 013chapitrede l'operne 033chapitrede l'operne 040chapitrede l'operne 013chapitrede l'operne 049Chapitre de l'Operne 063

Présentation

  • : Academie des confreries region PACA
  • : Les traditions du terroir,de la gastronomie et des arts de la region Provence, Alpes,Cote d'Azur;
  • Contact

Joindre les confreries

ACADÉMIE DE PROVENCE 

President  Gérard PELLEGRINI             pellegrini.gerard@neuf.fr

ACADÉMIE DE PROVENCE

Secretaire   Georges JEGOU                 ecrivaincaboche@gmail.com

Tresorrier Daniel BERTHELOT        tresorieracademiepaca@gmail.com      

Confrérie L'Aïet de Trets                      riera4@wanadoo.fr

Compagnons Aïoli de Solliès Toucas  anniegil67@orange.fr

Compagnons du beaujolais                  r.brun98@laposte.net

Châtaigne Collobrieres                           serge.sauvayre@orange.fr

Cerise précoce du luc                             jeanmichel.dragone@sfr.fr

Figue de Solliès Pont                               lafiguedesollies@gmail.com

   Olivado de Provence                                     pellegrini.gerard@neuf.fr
 
   Olivado de Provence  Connétable Var         patrickcapdevielle@hotmail.fr

Confrérie du pois chiche                          sharkandco@gmail.com

 Grand. ordre de la Caillette du Muy,      bardon3@orange.fr

Chevaliers de St Antoine                           francoise.leguevel@wanadoo.fr

Amis du vin et du cochon en coeur du Var   bernard.novellas@orange.fr

Confrérie de L'esprit du vin                         confrerie.espritduvin@laposte.net

La Roquebrunoise des vins de provence    siboulet.francois@orange.fr

Confrérie  Les rabelaisiens                            a.fumaz@aol.com

Confrérie des tastes fougasse                       andre.boyer21@wanadoo.fr

Confrérie Taste vin du Vaucluse ,                  jfyhuette@gmail.com

Confrérie des tastes grappes                          mhorard@gmail.com

Confrérie de l'Ail  de Piolenc                           confrériedelail@orange.fr

Confrérie  la fraise de Carpentras                        contact@confrerie-fraisedecarpentras.fr

Confrérie du Melon :                              serge.vallet1358@wanadoo.fr

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