Academie des confreries

                
          La Confrérie  Placée sous l'égide de Rabelais, ambassadeur du bien vivre,
la confrérie des chevaliers Rabelaisiens
a pour but de pratiquer et promouvoir l'art de la table.
La recherche et l'approfondissement des cuisines traditionnelles
tout en alliant l'accord des mets et des vins sont les fondements
de cette confrérie. Dans cette quête esthétique et gustative,
les chevaliers Rabelaisiens puisent leurs sources dans les cuisines locales.
A cet effet les chevaliers développent l'art culinaire
 lors de réunions ou sous le signe de la joie,
de la gourmandise et surtout de l'amitié,
le goût de la table sera mis en honneur.

   


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