Propos savoureux de Léon Daudet
(Paris, 1867 - Saint-Rémy-de-Provence, 1942). Écrivain, journaliste et homme politique français, fils d'Alphonse Daudet)
Le plat national de la Provence et du Languedoc, c'est " l'aïoli ", sorte de mayonnaise à l'ail, rituellement broyée et...