Académie des Confréries
de la région
Alpes
Provence
Cote d'Azur
Courriel: academieconfreriepaca@neuf.fr
Le dimanche 19 Avril 2009 à Sollies Toucas dans le Var ,
les Compagnons de l'Aioli ont organisé leur 5eme Chapitre
Si le soleil avait oublié de venir saluer cette cérémonie
de nombreuses confréries avaient fait le déplacement ,
les confréries régionales , les Anes de la région de Toulouse ,
le fromage de Ste Maure et des représentants
de Confréries Gastromiques Brésiliennes.
Aprés le défilé dans les vielles rues de Sollies Toucas,
le Curé de la paroisse a béni les Confréries présentes.
De retour dans la salle des fetes une démonstration
pour monter un aioli a été organisé et je peux vous dire
que l'aioli monté par nos amis brésiliens
était dans les meilleurs.
Puis le chapitre fut ouvert suivit des intronisations
en présence de Mr le Maire de Sollies Toucas
et de ses adjoints .
Un aperitif termina la cérémonie ou l'on déguta la cade
Maison (socca ou panisse)
Sur le stade des tentes avait été dressées
et un aioli géant fut servi à tous.
L'après-midi ce termina en musique.
Je félicite les Compagnons de l'Aioli pour l'organisation,
la chaleur et la convivialité qu'ils ont su entretenir
tout au long de cette journée.
RM
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