Le 05 octobre 2008 c'est tenue
à Lamanon le Chapitre
de la Confrérie de St Antoine

 









La confrérie des Chevaliers de St Antoine remercie toutes les confréries qui ont participé aux festivités à Lamanon

Samedi 13 septembre
se déroulait le chapitre des Chevaliers du Pissalat
sur la très symbolique place du Safranier à Antibes

avec dégustation de pissalat oblige.

Dans leur tenu spartiate et haute en couleur
le Grand Maitre Jacques DEVEAUX et sa légion
ont su créer un moment de détente
et de sérieux.

Nos confrères étaient représentés
à ce sympathique et chaleureux moment festif .
Les confréries ;

La Caboche, la cerise du luc,l'oléa,
le cercle de l'aioli,l'olivado de provence
On les remercie pour leur participation.

Bravo à cette toute jeune confrérie
qui se 'lance' et à l'année prochaine

                                 Grand Chapitre de la Précoce du Luc

par une belle journée de Juin c'est deroulé la fete de la cerise au Luc
le grand chapitre fut ouvert par le grand maitre de la confrerie de la precoce du luc aprés un defilé dans les rues de ce joli village Varois .
De nombreuses confreries avait fait le deplacement pour soutenir cette jeune confrerie qui en quelques années à reussi à relancer une varitété de cerisier pratiquement disparu.la ceremonie des intronisations terminée, un apperitif  suivi d'un repas sous les frondaisons termina la journée

Notre voyage dans le Médoc, à la confrérie de la Frottée à l’ail à Ste Hélène Gironde

 

Nous sommes partis à huit pour ce périple,

4 capés de la confrérie de la Caboche (Jean François Floc’h notre Grand Maître, Georges et Yvonne Jégou, Jean Palmiéri) mme Palmièri nous accompagnait

Mme Monique Floc’h des chevaliers de St Antoine

Annick Salou et Charles Astolfo des compagnons de L’Aïoli de Sollies Toucas

 

A notre arrivée le samedi soir c’est un gigot de chevreuil qui nous attendait

Le dimanche accueil au foyer omelette à l’ail, soupe à l’ail et charcuterie

Défilé des 44 confréries jusqu’à l’église au son d’une cornemuse, pour l’office religieux

Puis cérémonie d’intronisations au cours de laquelle Jean Palmiéri et Charles Astolfo ont été à leur grande surprise, intronisés ; ce qui nous a valu une bonne partie de rigolade, il faut dire que Bernard Duporge, le G.M de la Frottée à l’Ail n’a pas son pareil pour présenter les impétrants.

Le soir soupe à l’ail pour les amis.

Le lundi matin, ballade au bassin d’Arcachon, achat (obligatoire de quelques douzaines d’huitres) pour agrémenter le repas du midi. 2 membres du Jambon de Bayonne se sont joint a nous

L’après midi visite des chaix notamment à Moulis et Listrac chez le dernier vigneron à avoir l’appellation « cru artisan) ce M. colle son vin avec le blanc des œufs des ses poules qu’il élève, mais l’Europe encore elle ne voit pas ça d’un bon œil

 

Le soir (17 convives) repas foie gras maison, bécasses, cèpes et les vins de la région qui vont bien Moulin à Vent château Gobinot champagne

Le mardi quelques convives ont repris le chemin du retour mais les inconditionnels sont restés, le matin virée à l’embouchure de la Gironde et l’après midi à Lacanau océan

Le mercredi nous sommes allés en Espagne (plein oblige) et retour par la cote landaise Biarritz .
Le rocher de La Vierge Biarritz

Georges JEGOU

 

 

 

 

le 20 Avril s'est tenue le grand Chapitre Annuel des Compagnons de l'aïoli.
Cette jeune association a pour but de promouvoir un plat traditionnel de Provence : L'AIOLI
Si le temps était à la pluie ce qui est bon pour nos jardins dans notre région qui manque cruellement d'eau dés les premières chaleurs ,cette eau si bienfaisante  a obligé les organisateurs  à écourter le défilé prévue dans les rues de ce charmant village du Var , les tenues des confréries n'aiment pas la pluie et puis un défilé sous des parapluies ce n'est pas très jolie sauf peut être en normandie.
Donc après cette bréve traversé du village nous nous sommes retrouvé dans une sympathique salle des fetes ,les compagnon de L'Aïoli avaient bien fait les choses ,une dizaine  de mortiers  avec , huile d'olive ,sel et pilon et têtes d'ail attendaient impatiemment que les représentants de chaque confrérie rivalisent de dextérité pour monter un Aïoli digne de ce nom .
cette démonstration terminée pleine de gaitée et d'humour  ,il ne fallait surtout pas rater son  d'aioli sous peine de moquerie bonne enfant ,les meilleurs aïolis ont été servis aux personnes intronisées lors de ce Chapitre .La ceromie terminée l'aperitif nous fut servi acompagné  des croutons de pain enduit de cette pommade .
une autre salle avait été prevue pour la degustation du plat tradionnel d'aioli avec poisson,carrottes,betteraves, choufleurs, pomme de terre ,oeuf dur et escargots ,suivie d'une ommelette norvegienne bien flambée.
un disk-Jokey animait ce repas dansant