La confrérie du pois chiche de Rougiers vous donne rendez-vous, comme chaque deuxième dimanche de septembre, pour sa vingtième édition .

Nous serions très heureux de vous accueillir parmi les confréries amies pour notre chapître,

Le 8 septembre 2019

- dès 9h devant la mairie pour notre traditionnel petit déjeuner

Vous avez aimé en 2018, le village décoré, l'aubade matinale, le défilé en fanfare, les confréries en habits et les intronisations, les animations, le repas gastronomique sous les platanes, les restaurations chez les commerçants et sur les stands, les démonstrations de tris de pois chiches à la ventarelle.

Vous les retrouverez en2019, avec des nouveautés et des surprises,

Et surtout , si vous aimez les pois chiches, n'hésitez pas à réserver cette journée du dimanche 8 septembre pour la passer à Rougiers qui est devenu comme chacun le sait, la CAPITALE DU POIS CHICHE.

Les confrères qui en feront la demande pourront être intronisés, à raison de 2 personnes par confrérie maximum,

Vous trouverez ci-après, les différents types de restaurations possibles :

MENU DU REPAS

GASTRONOMIQUE

40 e

sur réservation au : 06 13 09 89 95

Une création spéciale du

chef de Roland Paix traiteur

POUR L'APERITIF

Les frites de panisses + les croustillants du puy runnier

Le DEJEUNER

soupe froide de pois chiche, burratina,

 bruniose de pois chiches croustillants et truffes

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Le traditionnel « CHICHOULET »

à l'agneau et aux saucisses en cocotte

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Brie truffé

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La « PAVLOVA » aux figues , pois chiches confits

glace à la truffes, meringue

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Le café - Les vins

Et bien sur possibilité d'improviser votre repas sur place auprès de nos stands

(tables et chaises seront mises à votre disposition )

mis en ligne le 04/08/2019